臺(tái)面是櫥柜最重要的組成部分之一。洗菜、切菜、烹飪、調(diào)理等等都是在臺(tái)面上完成，而且臺(tái)面經(jīng)常與食品接觸，使用過程中，臺(tái)面爐孔部位經(jīng)常冷熱交替變化，水槽部位承重不均勻等特點(diǎn)，都對(duì)臺(tái)面結(jié)構(gòu)和制造工藝提出較高要求。因此，臺(tái)面材料品質(zhì)、加工精度、強(qiáng)度、硬度、便面狀態(tài)、無毒性、無放射性等射性等性能是否決定臺(tái)面使用質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。

1、天然石材由于密度不均勻，所以比較容易開裂，而且天然石含有很多自然礦物成分，是有輻射的。加工成本也比較高，所以現(xiàn)在已經(jīng)很少選用天然石做臺(tái)面。

2、人造石只是一個(gè)統(tǒng)稱，分普通板材，鋁粉板，純亞克力板，復(fù)合亞克力板，石英石，金剛石，普通臺(tái)面主要成分是鈣粉。人造石臺(tái)面就是指普通板材而言，質(zhì)地較軟，耐污性、耐熱性差，容易變形變色。優(yōu)點(diǎn)是具有可修復(fù)性，可做造型和弧形拼接。石英石是石英砂或石英顆粒，主要成分是二氧化硅，好的石英石石英砂含量93%以上。石英石的硬度，光度，耐磨耐劃，防滲透性能更好，而且不變形，一般使用年限在十年以上。堅(jiān)硬耐劃、耐高溫性能好、不滲透、環(huán)保衛(wèi)生、無毒無輻射，色澤鮮艷，表面光潔易清理。缺點(diǎn)是：不易造型，直角拼接，容易有縫易留衛(wèi)生死角。近幾年石英石發(fā)展較快，有逐步取代人造石的趨勢(shì)。隨著人們認(rèn)知度和生活需求的提高，石英石越來越受到客戶的青睞，已經(jīng)超越人造石成為主流臺(tái)面首選。

3、不銹鋼是用于家庭櫥柜的傳統(tǒng)原材料，一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板。 優(yōu)點(diǎn)：硬度高，耐高溫，使用壽命長(zhǎng)，金屬色澤非常漂亮。根據(jù)表面處理工藝不同可分為：壓花、拉絲、鏡面三種。質(zhì)地堅(jiān)固，易于清洗，實(shí)用性較強(qiáng)。缺點(diǎn)：不銹鋼臺(tái)面外表很前衛(wèi)，而且亮晶晶的不顯臟。但感覺較“硬”，給人“冷冰冰”的感覺，且不易變化。在櫥柜臺(tái)面的各轉(zhuǎn)角部位和各接合部缺乏合理的、有效的處理手段。一旦臺(tái)面被利器劃傷就會(huì)留下無法恢復(fù)的痕跡，這些細(xì)碎的劃痕中容易隱藏臟東西。 注意事項(xiàng)：不管是那種臺(tái)面，都要注意及時(shí)清理，盡量避免直接在臺(tái)面上放熱鍋、切菜剁排骨等操作。避免尖銳物體劃傷，要用軟布和中性洗滌液擦拭。

廚房裝修中櫥柜臺(tái)面用什么材料好

　 廚房裝修中最重要的就是櫥柜的選擇，而櫥柜的所有構(gòu)造材料中，日常使用最多的就是櫥柜臺(tái)面，如果櫥柜臺(tái)面質(zhì)量不好，就會(huì)影響整個(gè)櫥柜的使用，所以裝修業(yè)主們必須注意櫥柜臺(tái)面的選擇，那到底櫥柜臺(tái)面用什么材料好呢？下面我們就對(duì)櫥柜臺(tái)面的種類極其優(yōu)劣進(jìn)行仔細(xì)比較，裝修業(yè)主們可以從中看出到底哪種材料最適合家庭日常使用：

     櫥柜臺(tái)面材料一：天然石材臺(tái)面

　　優(yōu)點(diǎn)：皮實(shí)——從某種角度上講其天然的紋理更好看；便宜——從使用上說，用花崗巖臺(tái)面，我切西瓜可以不用菜板，我拿著很燙的鍋可以直接往櫥柜臺(tái)面上放。

　　缺點(diǎn)：接縫處理很難。很難做造型。滲油（用久了粘手，這個(gè)挺可怕的）。目前接縫大部分是用玻璃膠。玻璃膠的不穩(wěn)定性導(dǎo)致一些弊端（比如發(fā)霉）。

　　櫥柜臺(tái)面材料二：純亞克力人造石臺(tái)面（亞克力含量超過40％的人造石臺(tái)面稱為純亞克力臺(tái)面)

　　優(yōu)點(diǎn)：好的產(chǎn)品可以做到絕對(duì)防滲，無縫拼接，任意造型，韌度非常好，基本上不會(huì)發(fā)生斷裂等現(xiàn)象。

　　缺點(diǎn):不能承受太高的溫度（正在炒菜的油鍋不能直接放上面，盛熱湯的碗是不怕的）和不能用尖銳的東西去劃它（但這點(diǎn)其實(shí)無所謂的，誰用這么好的東西還去劃它，只不過切任何東西都得墊菜板），雖然很多攻略有介紹怎么識(shí)別，但事實(shí)是肉眼是很難辨別的，加上這種產(chǎn)品價(jià)格昂貴，最保險(xiǎn)的方法是認(rèn)準(zhǔn)品牌購買。

　　櫥柜臺(tái)面材料三：復(fù)合亞克力人造石

　　在礦粉、鋁粉、鈣粉等等化學(xué)原料中加入微量的亞克力制成，品質(zhì)良莠不齊，好的品牌廠家的產(chǎn)品還是不錯(cuò)的，和純亞克力臺(tái)面性質(zhì)類似，只是很多特性就沒有那么優(yōu)良了，比如，一般很難防滲，韌度也差些，所以使用這種臺(tái)面一般需要在其下加墊襯增大強(qiáng)度防止斷裂。

　　櫥柜臺(tái)面材料四：人造石英石臺(tái)面

　　這種材料是人造石里面最象天然石的，不怕劃不怕高溫，而且好的石英石還抗?jié)B，最大的缺點(diǎn)是無法無縫拼接，也是用膠，但由于一般有專業(yè)廠家提供服務(wù)，所以拼接效果會(huì)比天然石好很多，好東西都是不便宜的，好的石英石臺(tái)面的價(jià)格也不低。

     櫥柜臺(tái)面材料五：不銹鋼臺(tái)面

     優(yōu)點(diǎn)：加工技術(shù)的進(jìn)步，賦予這種材料新的靚點(diǎn)，如表面拉絲、壓紋處理等，外觀時(shí)尚前衛(wèi)，受到都市年輕消費(fèi)都的青睞，而且由于不銹鋼材料的特性期表面非常容易打理清潔。

缺點(diǎn)：人們經(jīng)常會(huì)使用鋼絲球等清潔衛(wèi)生，其它金屬利器或陶瓷的器皿也會(huì)給其時(shí)尚的外表增添許多傷痕，這些傷痕是無法修復(fù)，所以不銹鋼臺(tái)面會(huì)有越用越花的現(xiàn)象。因此，使用這種不銹鋼臺(tái)面家庭平時(shí)擦拭它的表面一定要格外注意。

上述就是櫥柜臺(tái)面的五個(gè)種類及其各自的優(yōu)劣，裝修業(yè)主們可以結(jié)合自己的日常使用習(xí)慣來進(jìn)行選擇，但業(yè)主們也需知道，不管是哪種櫥柜臺(tái)面，在投入使用后，都需要業(yè)主細(xì)心保養(yǎng)，保持其光亮如新。

其實(shí)廚柜從材料的角度來分是可以有極豐富的搭配的，這里推介的柜體都是防潮板的，防潮板完全可以勝任柜體材料。

1、經(jīng)濟(jì)型：愛家板門板+環(huán)保普通人造石，

2、耐用型：防火板門板+環(huán)保普通人造石，

3、豪華型：烤漆板門板+玉石型人造石，

4、華麗型：UV漆門板或金屬防火板門板+賽麗石臺(tái)面或金鋼石臺(tái)面